Cubotti al cioccolato
Cubotto al cioccolato dolce un po' salato, tu, cubotto al cioccolato.
Oggi cubotti per muscolini golosi di cioccolato 💪🍫
Io ho usato il cioccolato fondente della Zaini.
INGREDIENTI
- 130 gr albume
- 170 gr yogurt greco
- 1 brick di succo di arancia*
- 60 gr farina di nocciole
- 200 gr farina di avena
- 1 pizzico di sale
- estratto di vaniglia qb
- 120 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
1. sbattere gli albumi, non importa montarli, basta che si formi un po' di schiuma
2. aggiungere lo yogurt e mescolare
3. inserire il succo di arancia, il sale e la vaniglia e mescolare
4. aggiungere anche la farina di avena e quelle di nocciole, sbattere con la frusta per eliminare i grumi
5. mettere anche il lievito setacciato ed mescolare sempre con la frusta
6. tritare il cioccolato, inserirlo nel composto ed amalgamare il tutto
7. inserire l'impasto in degli stampini o pirottini e cuocere per 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°
8. mangiare, io, come sempre, ci spalmo dentro un po' di burro di arachidi della @bestsupplements
*ci sta benissimo anche il succo alla pera
